Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 évaluations

Préparation 10min

Total 15min

6 porții

Ingrédients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protides 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Pas d’évaluation

Granola cu fructe

45min

Dovlecei cu mentă

30min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Galetă Ratatouille

1h 30min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Vegetarian pizza

1h 40min