Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 évaluations

Préparation 10min

Total 15min

6 porții

Ingrédients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protides 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Ouă de Paște vopsite în verde

Pas d’évaluation

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Vin fiert, cu mere

25min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Sos cu vinete și migdale

20min

Suc verde, cu măr și varză kale

5min

Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol

10min

Shake proteic cu cafea

5min

Supă de pește pescar și crevete

1h