Versions compatibles
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chifle Burger
- 1 linguriță ulei de măsline, pentru uns
- 1 lingură zahăr
- 2 ½ lingurițe drojdie uscată
- 220 g apă
- 340 g făină de pâine, plus pentru presărat
- ½ linguriță sare
Burgeri
- 1200 g apă, plus 3 linguri
- 1 linguriță sare
- 100 g quinoa albă
- 1 lingură semințe de in
- 30 g ulei de măsline, plus 1 lingură pentru prăjit
- 30 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți (3 cm)
- 1 priză piper negru măcinat
- 400 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 35 g nucă fără coajă
- 20 g pastă de roșii
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 - 3 lingurițe semințe de mac
Asamblare
- 70 g sos de roșii (vezi recomandare)
- 4 - 8 frunze de salată verde
- 8 - 12 felii roșie
- 1 avocado, doar pulpa, tăiată în felii (opțional)
- 1 ceapă roșie, tăiată în inele subțiri (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2546.5 kJ / 606.3 kcal
- Protides
- 16.9 g
- Glucides
- 69.6 g
- Lipides
- 26.5 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodium
- 734.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâine cu cinci semințe
1h 50min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Cremă de lămâie cu biscuiți
2h 30min
Pâine paleo
55min
Unt vegan
8h 5min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Fulgi de cereale pentru micul dejun (fără alergeni)
30min
Quiche cu tofu
Pas d’évaluation
Cremă de brânză din caju
10min
Scones cu dovleac
25min
Concentrat pastă de legume
45min
Pastă de caju cu verdețuri
10min