Versions compatibles
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
Łosoś, ziemniaki i brokuły
- 20 g oleju
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optionnel)
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 450 g różyczek brokułu, małych
- 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 4 kawałki (patrz wskazówka)
Sos koperkowy
- 250 g mleka
-
3
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ou 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej - ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2219.7 kJ / 530.5 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 24.7 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1205.5 mg
Recettes alternatives
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35 min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45min
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30min