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Frittelle di carciofi

Frittelle di carciofi
4.7 21 évaluations
Préparation 20min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 4 cuori di carciofo
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 100 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglioline
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 80 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di lievito istantaneo per torte salate
  • 100 g di acqua
  • olio di arachidi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 762.5 mg
Protides 13.6 g
Calories 1273.8 kJ / 304.5 kcal
Lipides 20.5 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 6.6 g
Glucides 17.5 g

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