Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de ravioli
- 200 g harina de trigo
- 2 huevos
- 10 g de aceite de oliva
Relleno
- 50 g de nueces peladas
- 30 g de mantequilla
- 100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
- 20 g de tomates secos en mitades
- 150 g de queso ricota
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa de cava
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de queso parmesano
- 30 g de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 1 cucharada de harina
- 200 g de cava
- 180 g de caldo de verduras
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 20 g de nata (35% de grasa)
- granos de granada para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2629 kJ / 628 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 51.8 g
- Lipides
- 35.1 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1394.9 mg
Recettes alternatives
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1h 50min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Buñuelos de maíz y gambones
1h
Montaditos de pepino mediterráneo
10min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Espaguetis a la Nerano
30min
Sopa francesa de cebolla
1h
Vasitos de mango y yogur con cerezas
25min
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40 min
Pizza de calabacín con espinacas
1h 30min
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45min
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15min