Zwetschgenknödel

Zwetschgenknödel

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Préparation 20min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Zwetschgenknödel

Butter kalt, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Salz
1 Prise
Weichweizengrieß
60 g
Magerquark
250 g
Ei
1
Salz zum Kochen
Wasser zum Kochen
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
130 g
Zwetschgen entsteint
8

Zuckerbrösel

Butter
100 g
Zucker
3 - 4 EL
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 496 mg

Protides 19 g

Calories 3047 kJ / 728 kcal

Lipides 37 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 84 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Recettes
Allemagne

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