Versions compatibles
Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto
- 190 gramů celozrnné pšeničné mouky, plus navíc na pomoučení
- 115 gramů másla, vychlazeného, na kousky
- 1 čajová lžička čerstvých tymiánových lístků
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 50 gramů vody, ledově studené
Náplň
-
600
gramů dýně, oloupané, na kostičky (2 cm)
ou máslové dýně, oloupané, na kostičky (2 cm) - 500 gramů vařící vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje, plus navíc na potření
- 2 červené cibule, velké (cca 220 gramů), na plátky
-
75
gramů čerstvého sýra
ou ricotty - 1 špetka sušeného drceného chilli (optionnel)
- ½ čajové lžičky soli a navíc podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře a navíc podle chuti
Salát Coleslaw
- 300 gramů červeného hlávkového zelí, bez košťálu, na kousky (4 cm)
- 50 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
- 100 gramů celeru, oloupaného, na kousky (3 cm)
- 200 gramů jablek (cca 2), červených, zbavených jádřinců, na čtvrtky
- 60 gramů majonézy
- 30 gramů bílého jogurtu
- 20 gramů dijonské hořčice
- směs semínek, opražených, na posypání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3038 kJ / 730 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 47 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Sodium
- 803 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sladká rýže
1h
Salát z červené řepy
10min
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)
15min
Chřestovo - mrkvové kari
35min
Turecká nevěstina polévka
50min
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35min
Brusinkové čatní
25min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Salát 5 sekund
5min
Rakouský makovec (bez lepku)
50min
Boloňské ragú
1h 15min