Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 porce

Ingrédients

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 21 g

Calories 2597 kJ / 618 kcal

Lipides 32 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

1h 40min

Hanácká trošková polévka

8h 55min

Listový salát s camembertem, slaninou a jablky

20min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45min

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40min

Pohanková mouka

5min

Papriky plněné směsí tvarohu a cuket

1h 5min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1h 20min

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45min

Rajčatovo-fazolový salát

30min

Rolky z listového těsta se sýrem feta a ořechy

40min

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1h 20min