Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

3.8 13 évaluation

Préparation 40min

Total 4h 45min

10 piezas

Ingrédients

Salsa

250 g de jitomate
20 g de chile serrano
½ cucharadita de sal

Tamales

20 hojas de maíz para tamal
3200 g de agua
500 g de granos de elote blanco
120 g de manteca de cerdo
1 cucharada de polvo para hornear
40 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
150 g de rajas de chile poblano

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 2 g

Calories 781 kJ / 186 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tamales rancheros

2h

Tamales dulces de pasas

2h

Masa básica para tamales

1h 30min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Caldo de camarón

40min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2h

Caldo de camarón

25min

Tamales de frijol Veracruzanos

2h

Tamales Verdes

2h 30min

Adobo básico

30min

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Pozole Rojo

1h 30min