Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 oz Roma tomato cut into pieces
- 4 oz yellow onion cut into pieces
- 4 garlic cloves with skin on
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 2 tsp dried oregano
- ½ tsp allspice berries
- ¼ tsp whole black peppercorns
- 1 tbsp whole cloves
- 2 oz lime juice
- 1 habanero chili cut in half
- 1 tbsp salt to taste
- 65 oz chicken stock
- 24 oz chicken breasts, skinless, boneless cut into pieces (2 in.)
- 5 oz corn tortilla cut into strips and fried, to garnish
- 7 oz tomatoes quartered, seeded, diced, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 322.7 kcal / 1350.2 kJ
- Protides
- 34.2 g
- Lipides
- 7.6 g
- Glucides
- 29 g
- Fibre
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Sodium
- 1668.3 mg
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