Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
Ingrédients
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8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
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100 g di mortadella a fette
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100 g di provola, dolce, a fette100 g di scamorza dolce, a fette
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3 pizzico di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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15 g di scalogno
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25 g olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di funghi prataioli crema, a metà
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15 g di funghi porcini secchi ammollati in 200 g di acqua tiepida
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100 g di latte
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90 g di amaretti secchi
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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110 g zucchero
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½ limone la scorza (senza la parte bianca)
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4 g di lievito in polvere per dolci
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1 uovo
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1 tuorlo
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140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
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10 fichi freschi, in spicchi
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zucchero a velo a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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