Versions compatibles
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chifteluțe
- 70 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 600 g carne tocată de porc (vezi recomandare)
- 20 g pesmet
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 2 - 3 prize piper negru măcinat
Sos de roșii și chifteluțe
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 200 g ardei grași roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- 15 frunze de busuioc proaspăt, rupte în bucăți
- 1 linguriță zahăr
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată (optionnel)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi
- 800 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 200 g lapte
- 40 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată
- ½ - 1 linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2517.4 kJ / 601.7 kcal
- Protides
- 28.7 g
- Glucides
- 38.7 g
- Lipides
- 37.4 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1354 mg
Recettes alternatives
Langoș
1h 55min
Mămăligă
40min
Înghețată Cheesecake cu căpșune
6h 40min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Pas d’évaluation
Paste cu carne de porc și fasole
Pas d’évaluation
Gnocchi cu ricotta
2h
Tortillas cu pui tandoori
50min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Risotto
40min
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Pas d’évaluation
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Lassi de cocos
5min