Versions compatibles
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chifteluțe
- 70 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 600 g carne tocată de porc (vezi recomandare)
- 20 g pesmet
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 2 - 3 prize piper negru măcinat
Sos de roșii și chifteluțe
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 200 g ardei grași roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- 15 frunze de busuioc proaspăt, rupte în bucăți
- 1 linguriță zahăr
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată (optionnel)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi
- 800 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 200 g lapte
- 40 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată
- ½ - 1 linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2517.4 kJ / 601.7 kcal
- Protides
- 28.7 g
- Glucides
- 38.7 g
- Lipides
- 37.4 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1354 mg
Recettes alternatives
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Supă cu tăieței
1h 30 min
Saleuri cu brânză
30min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Pas d’évaluation
Flan cu rubarbă și vanilie
50min
Cocktail Punch de citrice
Pas d’évaluation
Bundt în trei straturi
1h 30 min
Fasole neagră - rețeta de bază
Pas d’évaluation
Mămăligă
40min
Plăcintă de miel cu lămâie
Pas d’évaluation
Tort curcubeu
2h 10min