Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă galbenă
- 10 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, cimbru, oregano), plus pentru decor
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 800 g carne de iepure, fără os, tăiată bucăți (aprox. 6 cm)
- 50 g apă
- 40 g vin alb, sec
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1760.3 kJ / 419 kcal
- Protides
- 59.1 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 16.7 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 926.1 mg
Recettes alternatives
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Tartă Tatin
1h
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Blanquette de vițel
1h 30min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min
Risoni cu pui și pesto
35min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min