Appareils et accessoires
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Beetroot Carpaccio (TM5)
Ingrédients
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beetroots small, peeled (see tips)300 g
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courgettes cut in pieces (5 cm long)250 g
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fresh mozzarella drained, cut in pieces250 g
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extra virgin olive oil for drizzling
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coarse salt flakes or to taste1 pinch
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ground black pepper or to taste1 pinch
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fresh basil leaves torn, for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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