Focaccia au blé complet, oignon et poivron

Name: Focaccia au blé complet, oignon et poivron
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: huile d'olive; 300 g d'eau; 3 c. à café de miel; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine complète pour pain; ½ c. à café de sel; 150 g d'oignons; 150 g de poivrons rouges; 30 g huile d'olive; ¼ c. à café poivre fraîchement moulu; 2 c. à café romarin frais

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Préparation 20min

Total 3h 20min

6 portions

Ingrédients

La pâte

huile d'olive pour le saladier
300 g d'eau
3 c. à café de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée
400 g de farine complète pour pain
½ c. à café de sel