Versions compatibles
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Recettes alternatives
Milkshake cu unt de arahide
Pas d’évaluation
Milkshake cu caramel sărat
20min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Spumă de ananas
Pas d’évaluation
Gugelhupf tradițional
Pas d’évaluation
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Pas d’évaluation
Mocktail PaNOma
Pas d’évaluation
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Pas d’évaluation
Gin Fizz
5min
Ketchup cu curry
Pas d’évaluation
Kuglof cu cremă de vanilie
1h 20 min
Mojito
5min