Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.8 16 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 2h 30min

30 bucăți

Ingrédients

Ganache de căpșune

ciocolată albă bucăți
120 g
căpșune spălate și uscate
60 g
zeamă de lămâie
5 g
zahăr extrafin
10 g

Macarons

migdale decojite (vezi recomandare)
110 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
110 g
oțet pentru spălarea bolului de mixare
albuș (vezi recomandare)
100 g
zahăr
100 g
colorant alimentar roz (vezi recomandare)
1 - 2 vârfuri de cuțit

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 10 mg

Protides 1 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Creat de mine cu dragoste și Thermomix 10 Recettes
International

Iubește românește 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1h 5min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Pas d’évaluation

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Sos de caramel cu espresso

45min

Caramel lichid

35min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Tiramisu de căpșune

1h

Rulouri lipicioase

3h 45min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Pas d’évaluation

Macarons cu ciocolată

25h 30min