Appareils et accessoires
Zakwas pszenno-jabłkowy
Préparation 20min
Total 48h 20min
400 g
Ingrédients
-
2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
-
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
3.4 mg
Protides
6.3 g
Calories
953.2 kJ /
227.8 kcal
Lipides
1 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
0.1 g
Glucides
48.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
O PIECZYWIE
60 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 h 10min
Chleb wenecki na zakwasie
17 h 10min
Przyprawa do chleba
5min
Kajzerki
15 h 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 h 45min
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 h
Chleb litewski na miodzie
30 h
Chleb pszenny na zakwasie
15 h
Chleb na maślance i zakwasie
18 h
Ciabatty na zakwasie
17 h
Chleb drwala
24 h 30min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 h 30min