Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 mele renette, 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
- 60 g di speck a listarelle
- 40 g di scalogno a pezzi
- 400 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
- 200 g di patate, pelate e a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 150 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1416.3 kJ / 338.5 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 22.7 g
- Lipides
- 23.2 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 2.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Purè di sedano rapa
35min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min