Chifteluțe de curcan în sos de mărar

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

3.9 7 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

6 porții

Ingrédients

mărar proaspăt doar frunzele, după gust, plus pentru ornat
10 - 20 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ceapă galbenă tăiată jumătăți
200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
carne tocată de curcan
500 g
pesmet
70 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
200 g
ou
1
piper negru măcinat
1 ¼ - 1 ½ linguriță
sare
2 - 2 ¾ lingurițe
apă
750 g
concentrat pastă de pui
2 linguri
ienibahar boabe (vezi recomandări)
3
făină plus pentru presărat
40 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
15 - 20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2315.5 mg

Protides 24.2 g

Calories 1567.1 kJ / 373.1 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 22.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Iaurt natural (Fermentat)

12h 10min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Pas d’évaluation

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1h 55min

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Caserolă cu rață și legume

1h

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Cușcuș cu miel și legume

50min

Sos cu vinete și migdale

20min

Ratatouille cu năut

1h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min