Versions compatibles
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 căței de usturoi
- 3 cm ghimbir proaspăt
- 250 g piure de roșii
- 400 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar englezesc
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat, chilli
- 2 linguri boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
- 1000 - 1200 g coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4131.7 kJ / 983.8 kcal
- Protides
- 57.4 g
- Glucides
- 23.8 g
- Lipides
- 73.7 g
- Graisses saturées
- 28.4 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1167.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Remoulade de țelină
Pas d’évaluation
Ciabattine
3h 30min
Înghețată cu cireșe amarena
8h 10min
Zinger cu grapefruit și ghimbir
10min
Cartofi cu Bacon
2h 15 min
Coaste de vită în stil tunisian
Pas d’évaluation
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1h 45min