Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

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Préparation 20min

Total 4h

740 g

Ingrédients

130 g d'oignons jaunes coupés en deux
1 gousse d'ail
700 g de mangues mûres coupées en morceaux
100 g de raisins secs
100 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre

½ c. à café de curry en poudre
170 g de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1.5 g

Calories 858.5 kJ / 201.4 kcal

Lipides 0.4 g

Glucides 49.3 g

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