Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di carne trita di maiale
- 200 g di carne trita di vitello
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di pasta secca tipo lasagne
- 350 g di ricotta di pecora
- 300 g di mozzarella a fettine
- 150 g di salame tipo soppressata, a fette sottilissime
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2582.9 kJ / 617.4 kcal
- Protides
- 40.4 g
- Glucides
- 44.2 g
- Lipides
- 32.2 g
- Graisses saturées
- 15.1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 904.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1h 20min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1h
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
2h
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Sformato di pasta al tonno
30min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Pasta al pomodoro con chorizo
25min
Pasta ‘ncasciata
1h 55min
Quiche salmone e rucola
1h 40min