Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

4.7 3 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di cipolla bianca
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
100 g di funghi porcini freschi a fettine
1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di patate pelate e a tocchetti
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1099.8 mg

Protides 57.5 g

Calories 2555 kJ / 610.8 kcal

Lipides 34.4 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 18.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Pas d’évaluation

Torta morbida yogurt, ananas e cocco

1h

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1h

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2h

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1h

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Gamberoni in guazzetto

40min

Cannoli siciliani

1h 30min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min