Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

4.8 4 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Filetto di maiale ripieno di funghi e formaggio con patate

250 - 300 g di funghi champignon a metà
100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
20 g di burro
1 rametto erbe aromatiche fresche miste
1 ½ - 1 ¾ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 filetti di maiale piccoli (300-400 g ciascuno)
6 fette di formaggio
10 - 14 fette di bacon
500 g di acqua
600 - 700 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)

Cavolo cappuccio

500 g di cavolo cappuccio a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
1 ½ cucchiaino di dado di carne o vegetale
200 g di acqua
60 g di burro a pezzi
10 - 20 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1003.3 mg

Protides 44.5 g

Calories 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 39.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menù completi 47 Recettes
Italie

Menù completi 19 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25min

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1h 20min

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min

Lasagna di zucchine

2h 15min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2h 20min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2h 30min

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3h 25min

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Baguette ripiene

5h

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min