Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.3 3 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1603.2 mg

Protides 35.8 g

Calories 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 12.8 g

Glucides 77 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fusion-smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

Pas d’évaluation

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10min

Driekoningentaart met pompoen

Driekoningentaart met pompoen

Pas d’évaluation

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1h

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1h 30min

Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

XXL kip pastei

XXL kip pastei

1h 55min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min