Ensalada ratatouille

Ensalada ratatouille

4.4 12 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
100 g de cebolla roja en trozos
80 g aceite de oliva
150 g de cebolleta en trozos de 2 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
100 g de pimiento verde en dados de 2 cm
500 g de calabacín en cuartos a lo largo y, después, en trozos de 1 cm
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
2 de hojas de laurel secas
125 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de tomates cherry en mitades
30 g de vinagre balsámico
1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
80 - 100 g de sardinas en aceite escurridas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 420.9 mg

Protides 5.9 g

Calories 829 kJ / 198 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada murciana

10min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10min

Tabulé de lentejas

10min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Ensalada de alubias blancas

5min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min