İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

4.6 50 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

80 g de pain blanc rassis, en petits morceaux
80 g d'oignons coupés en 2
6 brins de persil frais les feuilles uniquement
1 œuf
1 ¾ c. à café de sel
3 c. à café de poudre de paprika doux
500 g de viande de boeuf hachée, maigre divisée en 3-4 parties
½ c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de thym déshydraté
1 - 2 gousses d'ail
100 g de concentré de tomates
50 g de beurre en morceaux
550 g d'eau
400 - 500 g de pommes de terre moyennes, en tranches (0,5 cm)
2 - 3 poivrons verts, en segments (3-4 cm)
1 - 2 tomates coupées en 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 2311 kJ / 552 kcal

Lipides 29.8 g

Fibre 6.5 g

Glucides 40.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs de Turquie 9 Recettes
Benelux

Sunset Gatherings 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4h

Börek Turc avec Caïk

1h

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20min

Chai latte au potiron

35min

Pizza diavola

1h 30min

Baci di dama (Baisers aux noisettes)

30min

Gozleme

1h 40min

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

30min

Ayran à la menthe

5min

Döner kebab à la viande de bœuf

50min

Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

1h 20min

Tahin

15min