Köfte de bœuf au yaourt de safran

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingrédients

15 g de coriandre fraîche
10 g de persil plat frais
75 g d'oignon coupé en deux
500 g de bœuf haché mis à part
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de poudre de paprika doux
1 c. à café de sel et un peu plus pour le yaourt
½ c. à café de poivre de Jamaique moulu
¼ c. à café poivre moulu et un peu plus pour le yaourt
1 pincée de pistils de safran
1 c. à soupe de lait chaud
200 g yaourt nature
2 c. à café d'huile d'olive pour le brossage

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Lipides 20 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grillades estivales 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

1h 15min

Pico de Gallo

5min

Poulet frit coréen

3h 10min

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6h 25min

Tarte aux pommes

Pas d’évaluation

Eton mess orange et fruit de la passion

Pas d’évaluation

Mille-feuille chocolat-caramel

Pas d’évaluation

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

Pas d’évaluation

Toast au poulet à la mexicaine

Pas d’évaluation

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Ailes de poulet aux cinq épices

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min