Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 évaluations

Préparation 25min

Total 55min

5 porciones

Ingrédients

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 860.2 mg

Protides 24 g

Calories 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NOROESTE 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pierna de cerdo colorada

1h

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Flautas ahogadas

1h

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Carnitas

50min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Mole pobre

1h 40min

Cochito

50min

Pozole Rojo

1h 30min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min