Versions compatibles
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g kalfsgebraad, uit de schouder
- 25 g zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
- 1 teentje knoflook
- 60 g verse basilicum
- 60 g rucola
- 200 g olijfolie
- 100 g zonnebloempitten
- 2 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 240 g uien, gehalveerd
- 550 g courgette, in blokjes
- 450 g aubergine, in blokjes
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 3804.7 kJ / 913.8 kcal
- Protides
- 79.7 g
- Glucides
- 10.5 g
- Lipides
- 59.7 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 216.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paprikasoep met basilicumschuim
35min
Vichyssoise met pasta
35min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1h 10 min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 min
Vegan kaas dip
40min
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
Pas d’évaluation
Romige courgettensoep
25min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
Pas d’évaluation
Eekhoorntjesbrood zout
5min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
Pas d’évaluation
Pompoensoep
35min