Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g beef fillet steak, cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp caster sugar
- 40 g Korean chilli paste (gochujang)
- 20 g light soy sauce, plus 1 tsp
- 1050 g water
- 3 pinches salt
- 30 g spring onions, cut in pieces
- 20 g sunflower oil, plus extra for frying
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 tsp sesame seeds
- 180 g short grain rice, Korean or Japanese
- 120 g carrots, peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
- 100 g fresh baby spinach
- 120 g fresh bean sprouts
- 1 tsp toasted sesame oil
- 4 wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2895.9 kJ / 692.1 kcal
- Protides
- 34.8 g
- Glucides
- 77.4 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1216.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Miso Carbonara Udon
25min
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50min
English Brunch
50min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Curry Noodles with Pork
45min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20min