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Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.4 (33 évaluations )

Ingrédients

  • 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g czerwonego wina
    ou 200 g białego wina
  • 2 łyżeczki cukru (optionnel)
  • 4 łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1905 kJ / 455.3 kcal
Protides
25.9 g
Glucides
11.5 g
Lipides
33.7 g
Graisses saturées
28.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
937.4 mg

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