Versions compatibles
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
ou 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (optionnel)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Protides
- 25.9 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 33.7 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 937.4 mg
Recettes alternatives
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Sos boloński
55min
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Lasagne bolońska
1h 45min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 30min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami
30min
Spaghetti Bolognese
40min