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Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)
TM6 + Thermomix Friend

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

4.6 (143 évaluations )

Ingrédients

Ciasto marchewkowe z Varomy

  • 50 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 130 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta soli
  • 1200 g wody

Krem cytrynowy (lemon curd)

  • 140 g cukru
  • 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 2-3 cytryn)
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka

Infos nut.
par 1 kawałek
Calories
846.1 kJ / 202.2 kcal
Protides
3.1 g
Glucides
25.2 g
Lipides
10.4 g
Graisses saturées
5 g
Fibre
0.9 g
Sodium
106.1 mg

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