Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki mieszanki przypraw do gulaszu
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 700 g wołowiny gulaszowej, bez błon, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone -
400
g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry
ou 400 g białych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry - 35 g mąki pszennej
- 150 g czerwonego wina
-
70
g dżemu żurawinowego
ou 70 g borówek do mięs i serów - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- chili, mielone, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1096.5 kJ / 262.1 kcal
- Protides
- 19.1 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1220.4 mg
Recettes alternatives
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50 min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min
Gulasz wieprzowy
50 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25 min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50 min
Biała fasola z chorizo
50 min
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Londyńska zupa grochowa
50 min