Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki mieszanki przypraw do gulaszu
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 700 g wołowiny gulaszowej, bez błon, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone -
400
g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry
ou 400 g białych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry - 35 g mąki pszennej
- 150 g czerwonego wina
-
70
g dżemu żurawinowego
ou 70 g borówek do mięs i serów - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- chili, mielone, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1096.5 kJ / 262.1 kcal
- Protides
- 19.1 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1220.4 mg
Recettes alternatives
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30 min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Szwajcarski krupnik
40min
Zupa gulaszowa
2h
Gulasz wieprzowy
50min
Czosnkowy gulasz z indyka
45min