Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pulpo à Lagareiro - Portugal
Préparation 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingrédients
-
de pulpo congelado crudo (descongelado)1200 - 1300 g
-
de aceite de oliva virgen extra200 g
-
de agua1000 g
-
de cebolla en octavos300 g
-
hoja de laurel seca (optionnel)1
-
de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)800 g
-
de sal gorda1 - 2 cucharadas
-
dientes de ajo chafados con piel6 - 8
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de aceite de oliva20 g
-
de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
Infos nut. par 1 ración
Calories
623 kcal /
2610 kJ
Protides
34.6 g
Lipides
38.6 g
Glucides
33.9 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
1971.2 mg
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Revista Thermomix nº 165
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Espagne
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