Pollo asado de Navidad

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Préparation 20min

Total 8h

4 raciones

Ingrédients

Marinado

1 pollo entero (limpio), de aprox. 1700 g
1700 g de agua
240 g de salsa de soja
20 g de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 limón en rodajas
4 hojas de laurel secas
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
4 dientes de ajo chafados
1 cucharada de granos de pimienta negra

Pollo asado

1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 chorrito de aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 839.7 mg

Protides 63.8 g

Calories 3208 kJ / 766 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 9.1 g

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Espagne

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