Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

4.5 21 évaluations

Préparation 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Polpette di pesce spada

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di pesce spada a tocchetti (3 cm)
30 g di pangrattato
10 g di pinoli, tostati
10 g di uvetta sultanina ammollata e strizzata
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 peperoncino secco (optionnel)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di polpa di pomodoro
140 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)

Gelo di arancia

500 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
80 - 100 g zucchero
45 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di origano secco
1 pizzico di sale
120 g di mozzarella per pizza a tocchetti
cioccolato fondente in scaglie, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 873.3 mg

Protides 28.5 g

Calories 2922.3 kJ / 698.5 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 78.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menù completi 47 Recettes
Italie

Menù completi 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

1h

Involtini di pesce spada all'arancia

45min

Fish burger

35min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Polpette di merluzzo con patate

40min

Polpette di merluzzo e patate

55min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Pesto alla trapanese

20min

Polpette di salmone

55min

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Tonno in agrodolce

1h

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h