Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- Protides
- 7.4 g
- Glucides
- 27.9 g
- Lipides
- 18.1 g
- Graisses saturées
- 8.6 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 952.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tripas vegan com grão e cogumelos
30 min
Caril de vegetais e grão
1h 5 min
Sopa miso
40 min
Caril de grão e kale com arroz de coco
1h 20 min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40 min
Korma de couve-flor
2h 20min
Caril Massaman de beringela vegan
50 min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Strogonoff de cogumelos e jaca
35min
Rolo vegetariano
1h 50min
Tikka masala de couve-flor
30 min