Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 11.6 mg

Protides 1.7 g

Calories 386.2 kJ / 92.3 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Macarons 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2h 30min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7h 35min

Bolinhos de fruta a vapor

1h 40min

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

9h 15min

Técnica Spaghettini e Linguine

30min

Técnica Noodles

30min

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1h 10min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3h 10min

Gelado de rosas e pistácio

8h

Panacota com coco e laranja caramelizada

3h

Speculoos (Bolacha flamenga)

1h 10min

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

45min