Skip to main content Recherche
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
4.6 10 évaluations
Préparation 30min
Total 6h
10 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Couronne de Pavlova
  • 250 g de sucre
  • 200 g de blancs d'œufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 10 g de maïzena
Coulis de framboise
  • 200 g de framboises
    200 g de framboises surgelées
  • 100 g de sucre
  • 20 g de jus de citron
Chantilly et montage
  • 500 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. très froide
  • 1 grenade égrainée
  • 2 - 4 figues fraîches (optionnel)
  • 2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 54.4 mg
Protides 4.1 g
Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal
Lipides 19.1 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 11.5 g
Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet festif 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sucre inverti

5.0(3)

4h 20min

Riz au lait au tapioca

2.3(4)

1h 10min

Galette des Rois à la noisette

4.6(16)

3h 40min

Sablés en damier

4.6(7)

2h 30min

Sauce caramel vanille bourbon

4.6(11)

40min

Pâtes fraîches

4.9(10)

1h

Glace vanille au caramel salé

4.8(12)

14h

Beurre

4.7(7)

40min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

4.3(15)

2h

Crème brûlée au chocolat

4.2(6)

3h 10min

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

4.9(8)

50min

Mayonnaise au pavot

5.0(2)

5min