Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 évaluations

Préparation 1h

Total 12h

16 porzioni

Ingrédients

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza al caprino e peperone crusco

26h 15min

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30min

Chifeletti

1h 30min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Bicchierini mimosa salati

2h

Salame dolce al limone

10h

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2h 10min

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20min

Pita rustica

1h 35min

Crostata salata con fichi

1h 30min

Bocconcini nocciola e caffè

1h