Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte brisée au cumin
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de sel
- 65 g d'eau
La garniture
- 650 g de carottes, coupées en tronçons
- 25 g de beurre doux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de graines de carvi
- ½ c. à café de graines de cumin
- 200 g de lait entier
- 2 œufs
- 95 g de parmesan râpé
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1327.6 kJ / 317.3 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 18.2 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 432.7 mg
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