Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

3.7 (3 évaluations )

Ingrédients

Orzo al radicchio

  • 5 g di erba cipollina fresca
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di scalogno a pezzi
  • 150 g di radicchio di Treviso
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di orzo perlato
  • 100 g di vino bianco secco
  • 650 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Gamberoni

  • 150 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 16 gamberoni giganti freschi
  • 20 g di Cognac
  • 20 g di burro

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1722.3 kJ / 411.5 kcal
Protides
18.2 g
Glucides
41.7 g
Lipides
18.5 g
Graisses saturées
1.8 g
Fibre
7.3 g
Sodium
239.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives