Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
- 20 g de mantequilla sin sal en cubos
- 50 g de azúcar morena
-
20
g de vinagre balsámico
ou 20 g de vinagre de vino tinto - 1 - 2 pizcas de sal
- 50 g de cebolla morada en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 25 g de aceite de oliva
- 500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
- 350 - 400 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 - 2 pizcas de tomillo seco
-
4
rebanadas de baguette
ou 4 rebanadas de pan - 60 - 80 g de queso azul en trozos
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- 1 cda de jugo de limón amarillo
- 1 cda de nuez pecana en trozos
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 407.1 kcal / 1703.5 kJ
- Protides
- 8.1 g
- Lipides
- 25.6 g
- Glucides
- 39.1 g
- Fibre
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 12.2 g
- Sodium
- 388.5 mg
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