Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de cacahuates pelados y sin sal
- 5 g de jengibre
- cebollín y un poco más para decorar
- 2 dientes de ajo
- 1 echalote
- 1 zanahoria pelada y en trozos
- 100 g de jícama pelada y en trozos
- 2 chiles de árbol secos sin semillas y en trozos
- 1 cubo de caldo de pollo para el caldo de pollo
- 20 g de aceite de ajonjolí
- 15 g de vinagre de arroz
- 150 g de vino blanco
- 80 g de salsa Hoisin
- 80 g de salsa de ostión
- 50 g de salsa de soya
- 30 g de agua
- 10 g de fécula de maíz
- 600 g de camarones medianos crudos pelados y desevenados
- cebollín
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 1850.1 kcal / 7740.8 kJ
- Protides
- 123.4 g
- Lipides
- 89.3 g
- Glucides
- 112.7 g
- Fibre
- 21.1 g
- Graisses saturées
- 13.8 g
- Sodium
- 9723.3 mg
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