Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

3.8 8 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 25min

10 portions

Ingrédients

Shortcrust pastry

plain flour
220 g
unsalted butter chilled, diced
170 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk
1
water chilled
30 g

Tart filling

lemon thin peelings of skin from half and juice of whole lemon
1
granulated sugar
50 g
cooking apples peeled, quartered, cores removed
450 g
dessert apples peeled, quartered, cores removed
400 g
golden syrup
50 - 60 g
crabapple jelly
60 g
60 g redcurrant jelly
lemon freshly squeezed juice
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.9 g

Calories 1257 kJ / 301 kcal

Lipides 15 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Apple of My Eye 7 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Seafood Rice

1h 15min

Yule Log

3h

Falafel

24h

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Vanilla Sugar

72h

Red Berry Cheesecakes in Jars

4h

Bread and Tomato Soup, Rolled Spinach Omelette and Steamed Ratatouille Vegetables

1h 5min

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

45min

Quinoa Tostadas

30min

Egg-free mayonnaise

10min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min