Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 10 évaluations

Préparation 1h

Total 1h 30min

4 porciones

Ingrédients

1200 g de agua para pelar
700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
30 g de romero fresco sólo las hojas
80 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de perejil fresco sólo las hojas
4 cditas de sal fina o al gusto
400 g de jitomates en mitades
100 g de cebolla en trozos
20 hojas de albahaca
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de orégano seco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2440 mg

Protides 5.9 g

Calories 1300 kJ / 310.7 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1h

Tortilla de calabacitas con clara de huevo

30min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45min

Pescado con salsa de morrón

45min

Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada

15min

Pescado a la veracruzana

30min

Salteado de pollo y nueces

35min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Pollo asado con verduras

1h 10min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min