Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Palitos de verduras fermentadas
- 600 g mezcla de verduras, firmes, p. ej. zanahorias, apio, daikon, colinabo, rábano rojo, ejotes
- 750 g de agua
- 15 g de sal
-
1
cdita de semilla de mostaza café (optionnel)
ou 1 cdita semilla de hinojo (optionnel)
Ensalada de patata
- 3 ramitas de perejil fresco cortado en trozos
- 500 g de agua
- 3 g de sal
- 750 g de papa balmoral cortado en trozos pequeños
- 30 g de cebolla en cuartos
- 1 cdita de mostaza
-
30
g de aceite de oliva
ou 30 g de mayonesa - 30 g de vinagre
- 2 pizcas de pimentón dulce
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1140.1 kJ / 272.5 kcal
- Protides
- 6.9 g
- Glucides
- 44.4 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1447.8 mg
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