Milchreiskuchen mit Apfel-Walnuss-Kruste

Milchreiskuchen mit Apfel-Walnuss-Kruste

3.6 105 évaluations

Préparation 30min

Total 12h

12 Stücke

Ingrédients

Milchreis-Füllung

Milch
1500 g
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben
½
Zimt
½ TL
Milchreis
300 g
Zucker
120 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Salz
1 Prise

Mürbeteig und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Mehl
220 g
Zucker
50 g
Eigelb
1
Salz
1 Prise
Walnusshälften
120 g
Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
120 g
Paniermehl
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Eierlikör (optionnel) zum Beträufeln

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 81 mg

Protides 10 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Lipides 20 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 62 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

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